寿司是日本国特色美食之一。关键原材料是用寿司醋调料过的保持在人体温度的饭块，再再加鱼类，海货，蔬菜水果或生鸡蛋等作调料，其美味可口

它有非常普遍的口味。由于有各式各样的海鱼有河鱼和湖鱼及贝类，你可以感受的美味可口将是数不胜数的，再加各种各样别的成份的随意搭配，惟一的限定或许便是你的想像力;寿司中的鱼类能够 补充丰富多彩的蛋白和碳水化合物，是非常好的推动胃口的食物，并且还可以有清补的功效。

寿司店不仅是食材，它也是绝妙的造型艺术。生鱼片的漂亮、颜色的和睦及其填满想像力的摆盘组成，使你光见到他们就已食欲大好;寿司店能够 有给你推动胃口的功效，不但味儿好，并且外型也很诱惑。

作为策划人。举办海鲜盛宴之类的活动的时候，一定要注意细节把控，一是食材的新鲜度，二是卫生的把控，三是警示提醒，提醒对海鲜敏感的体质是不能够参与的。某地产为了引流，搞了一场海鲜盛宴品鉴，由于没有提前预警，结果有3.4个客户出现过敏，腹泻症状，投诉到甲方，结果造成了策划人员受批评，供应商结不到款，还被从资源库里拉黑的后果。虽然时候调查是客户体质引起的，但已经于事无补。

  另外一家地产，也是同样的活动，但是吧预警特别明显的放置出来，包括餐台上、入口处、工作人员口头提醒等措施。